老化不要來防老有絕招(上) @ 女人我最大~就是要健康美麗

什麼是『老化』？

大家都不愛變老，但變老是人一出生就會面臨的問題。什麼是『老化』？在生物學及醫學上，老化是生命隨時間而惡化的現象。衰老是生物老化的過程，一般而言，老化有以下狀況：

生理上變化
1.肌骨系統的變化	肌肉減少，脂肪含量增加肌力下降(近端較遠端明顯) 關節退化骨密度下降易有脊椎、胸廓變形的現象
2.神經系統的變化	神經傳導速度降低，中樞神經反應慢感覺閾值上升腱反射降低、反射變差短期記憶差，學習力差動作能力遲緩
3.感覺系統的變化	視力衰退，易有白內障、老花眼、青光眼瞳孔對光的反射降低聽力衰退嗅、味、痛及震動感覺的敏感度減低對溫度變化的感受性增加本體感下降前庭系統功能下降以致平衡感不好
4.消化系統的變化	牙齒逐漸脫落導致咀嚼功能之退化胃細胞的萎縮，導致胃酸的分泌量及酸度都減少，影響鈣質與鐵質的吸收胃黏膜的萎縮胃張力減少膽汁生成減少
5.呼吸系統的變化	呼吸幅度減低氣體交換緩慢最大攝氧量降低喉上皮出現角化，喉的發音和防止異物進入等功能日益減弱氣管黏膜出現肉芽組織和纖維化，氣管失去彈性，而易咳嗽
6.血液循環系統的變化	血管壁彈性變差血壓上升心跳（心搏率）和心輸量減少心肌纖維的彈性降低腦血管的阻力增加
7.泌尿系統的變化	頻尿尿失禁：75%的銀髮族有此狀況出現尿糖：銀髮族經腎臟的血液減少，腎絲球濾過率減低，所以尿糖出現的機會增加攝護腺肥大發生骨盆器官脫垂，特別是停經婦女
8.其他	基礎代謝率降低
精神上的變化
1.思想遲鈍；記憶力速度變慢
2.對任何事不熱心；且處處謹慎小心
3.心理慾望也從性方面轉移至營養及身體內部健康方面
4.失落感增加：特別是喪失親人
5.退休的影響，自尊及自重的喪失，而形成社交退縮行為表現
6. 人格彈性比以前降低很多，加上上述壓力，易使人變得較為頑固，甚至有些人更會變成憂鬱、疑心、妒忌、妄想的精神狀態
7. 癡呆(失智)產生

什麼原因造成老化呢？

追求長身不老是許多人的夢想，究竟人類為什麼會變老呢？到目前為止，科學家們提出很多有關老化的理論，其中最被廣泛接受的有二個理論：一是遺傳理論，一是自由基理論。

1. 遺傳理論：人體細胞內的染色體有許多老化基因，但每個人體內老化基因多寡有所不同，加上內外種種因素，因此老化速度與程度也不同。

2. 自由基理論：自由基是甚麼呢？是指自然界中電子必須二個同時存在才能穩定，如只剩下一個電子，就會去奪取周圍原子或分子的電子，或是將本身擁有自由電子是放出去，造成不穩定。生活上周遭有很多自由基來源，如吸菸、工業污染或汽機車排放廢氣、農藥、酒精、化學藥品、油炸食物、煮菜的油煙、強烈紫外線等。此外，人體內有會產生自由基；許多疾病也與自由基有關，如類風濕性關節炎、腦中風、心肌梗塞、肝炎、肝硬化、糖尿病等，有些像皮膚出現黑斑或皺紋或變得乾燥也與自由基有密切關係。自由基並不一定會對人體造成傷害，為有當自由基系統與抗氧化系統產生不平衡時，過剩的自由基才會開始對人體造成傷害，並會誘導老化基因的活化，促使人體老化。